Blue Twilight

shion houjouin's diary.

「JICA北海道(札幌)レストラン」ラグマン

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今日の昼は久しぶりに家族でジャイカの食堂に行ってきました。

食べたメニューは今月の限定メニューでもある、ラグマンというウイグル料理でしたが、このメニューはトマトスープの麺料理でした。

ちなみに肉は羊肉で、本当に食べやすかったですね。

インドで食べた料理にも、似たような物があったので、それを思い出したりしました。

羊肉と言えば、日本人だとジンギスカンを思い出す人が多いかもしれませんが、羊肉を使ったイスラム料理やインド料理も一般的に広まって欲しい物ですね。