Blue Twilight

shion houjouin's diary.

Food

「ら〜めん山家」手もみの豚骨

「らーめん小屋 歩」貝醤油

2年ぶりに来店しました。 最初は味噌ラーメンと塩ラーメンの2種類だけでしたが、新たに醤油ラーメンが追加されていてびっくりしましたね。 ちなみに初来店時は味噌ラーメンことポタ味噌を頂きました。 今回食べた貝醤油はホタテがベースとなっており、ホタテ…

「らーめんてつや」みそらーめん

らーめんてつやに初来店という事で、一番人気のみそらーめんを食べました。 最初は醤油らーめんを食べようと思ったのですがね。 ゆげやの店主がてつや出身という事で、ラーメン自体はゆげやに似たような感じがしました。両店の共通点は何と言っても背脂。し…

赤いきつね焼きうどん

誰かが買っていたのを見て気になり、僕も買ってみて先程食べました。 焼うどんというよりは油そばに近い感じでしたが、それでも赤いきつねの雰囲気がしっかりとありましたね。それに、ダシの味が意外と癖になりました。 焼きそば弁当も作っている東洋水産だ…

「あじさい 札幌エスタ店」味彩塩拉麺

日曜日の昼、食べに行きました。 そう言えば、この日の中心街はYOSAKOI祭で賑わっていましたね。

「あやめ」濃厚正油らーめん

夕方食べに行きました。以前から知っている店だったのですが、今回初めて入りましたね。 初入店として頼んだメニューが、当店で一番人気の濃厚正油らーめんです。赤ワインとイカゴロをベースとしており、しかもうどんのように太めでもちもちとした自家製麺が…

すすり「特濃鶏パイタン&和え玉」

夕方、すすりで特濃鶏パイタンを食べました。 このメニューと言えば、2年前の開業時はレギュラーメニューでした。しかし、すぐにレギュラーメニューではなくなってしまい、それ以降は時々、個数限定で提供しています。 ちなみにこのメニューは、僕がこの店で…

「麺や夢限」イタリアンクリームラーメン

牛乳やクリームをベースとした白いスープとオーソドックスな縮れ麺の組み合わせは見事な物でした。 それに店が外装内装共におしゃれな為か、実に居心地が良かったです。ラーメン屋と言えば、一般的には男臭い雰囲気の店が多いですが、当店やすすりなどのよう…

「Soba.Noodle 鶴-HAKU-」

今日の昼、昼食として食べました。コーヒーのように色の濃い醤油スープは、鶏ガラなどの味が詰め込まれた濃厚な味でしたね。何より、盛りつけや見た目が整っているのが良い!

「めん処 天」鶏塩らーめん

今日の夕方、親友と食べに行きました!

缶コーンポタージュ

インスタグラムの過去の写真を漁っていたら缶コーンポタージュの写真が出てきました。 これ好きなんですよねぇ。3年くらい前に京都の山科駅の自販機で買って飲んで気に入りました。

久しぶり家系ラーメン

今日の夕方、久しぶりに三元に行きました。 家系ラーメンを食べるのは久しぶりでしたね。ちなみに麺固め、油普通、味普通で注文しました。せめて味は濃いめにすれば良かったと後悔。 本当はたく家に行きたかったのだが、たく家はもう無い…。 ちなみに個人的…

「麺屋 つがる」中華そば

たく家…

ふと今、「去年の今月は何していただろうか?」と思いながら自分のインスタグラムの写真ファイルを探っていたら、去年の今月24日に家系ラーメン屋「たく家」に初来店した際に食べた、当店の家系豚骨醤油ラーメンの写真が出てきました。 たく家は残念ながら去…

「らぁめん銀波露 江別本店」香ばし塩

塩なのにまろやか! やはりラーメンはあっさり系が良い。 ちなみに僕は塩が一番好きなんですよね。

「洞爺らーめん 廣瀬商店」秘伝醤油ラーメン

今日の昼は久しぶりにラーメンを食べに行きました。 立ち寄った店は札幌駅のすぐ近くにある、洞爺ラーメン 廣瀬商店です。 食べたメニューは秘伝醤油ラーメンです。こってり系のラーメンですが、チャーシューは分厚く、醤油のスープはこってりとしていながら…

ブラックベリーミント

グレープに続いて今度はブラックベリーミントを買いました。

ガム買った

乱れた自律神経を正す為に買いました。 外出中にふらふら・くらくらした時に食べようと思います。

「麺処 そめいよしの」醤油ラーメン

親友と二人で食べに行きました。

マクドナルドにて

ただ今、親友と一緒に食べに行っております!

「すすり」すすりの塩

今日は久しぶりにすすりに行きました。おそらく、3ヶ月ぶりですね。 今回食べたメニューは、新メニューでもある「すすりの塩」です。 鶏油がまるで溶けたバターのようでしたが、風味も少しバターみたいな感じがしましたね。それでも塩の澄んだ感じもしました…

「ラーメンの丸福 一番星」味噌ラーメン

今日の昼、昼食として食べました。 スープが何となく、「すみれ」の味噌ラーメンに似た感じでしたね。 次は久しぶりに「すすり」に行きたいです。

久しぶりの温泉

今日は親友と温泉に行きました。 まずは温泉の食堂で夕食。僕が選んだメニューは塩ラーメンでした。今回は胃と腸の事も考えて、塩ラーメンを選んだんですよね。 久しぶりの温泉はやはり気持ちが良かったです。 その後はカフェに行ったりしました。 書類が通…

全部普通にしたら…

昼食として、たく家で豚骨醤油ラーメンを食べました。 ちなみにお好みは油の量も麺の固さも味の濃さも全て普通で注文。 やはり味の量が普通だと、後から気持ち悪くなりませんでした。麺は普通だと、もちもちしている上に本当に食べやすい感じ。一方で味は濃…

「マクドナルド」フィレオフィッシュ

今季のマクドナルドと言えば、言うまでもなく月見バーガーですが、今回は今まで食べた事のない物を食べようと思ったので、フィレオフィッシュを食べました。 フィレオフィッシュと言えば、朝マックというイメージが強いかもしれませんが、夕方に食べるのも悪…

「銀家 札幌宮の森本店」豚骨醤油ラーメン

家系ラーメン中毒再び。 今日は数ヶ月ぶりに銀家で家系ラーメンを食べに行きました。勿論、豚骨醤油です。 麺固め、味濃いめ、油多め、中盛りで注文したのですが、油のせいか終盤できついと感じました。それでも完食したのですがね。 これから家系ラーメンを…

「麺屋じょうきげん」鶏塩ラーメン

親友と食べに行きました。古風なトッピングと金色の鶏塩スープは安定した美味しさがありましたね。 ちなみに親友は醤油ラーメンを食べました。

8月は今日で終わるが

今日は8月31日。今日で8月は終わりますね。 今月に準備支援が終わったので、来月は就職活動に専念する事となります。早く就職したいですね。 夕方は久しぶりに家系ラーメンを食べました。ちなみに店は三元です。市内だと本当はたく家が一番好きな家系ラーメ…

「ゆげや」つけめん

夕食として、ゆげやで期間限定メニューでもあるつけめんを食べました。 ゆげやに行ったのは久しぶりですが、店の人気度は今でも上昇中みたいですね。 ちなみにつけめんは面の質感もスープの味も良かったです。チャーシューも良い感じでした。 本来はこってり…

「らーめん たく家」豚骨醤油ラーメン

札幌は家系ラーメンの店が少ないのですが、それらの中でも一番好きなのが、やはり「らーめん たく家」です。 今日は研修が終わった後に当店の豚骨醤油ラーメンを食べました。 やはり、市内の他のどの家系ラーメン店よりも、この店が一番良い。店長は本場横浜…