Blue Twilight

shion houjouin's diary.

Food

「麺のひな詩」煮干し醤油

最近、どうしても魚介ラーメンが食べたい気分だったので選びました。 こってり系でしたが、後味は実に良かったです。やはり魚介は豚骨や鶏ガラにはない、さっぱりした後味が良いですよね。 ちなみに当店は劇団四季専用劇場の近くにある為か、劇団員達が食べ…

トリトンにて

久しぶりの寿司。

「さっぽろ麺屋 文太郎」塩ラーメン

今日は精神的にも身体的にも疲れ果てていたので、仕事帰りにラーメン屋に味を踏み入れました。 今回行った店は、東区役所のすぐ近くにある「さっぽろ麺屋 文太郎」です。この店は小さな店ですが、ラーメン自体はかなり安い。今回食べた塩ラーメンは550円でし…

「らーめん 侘助」塩ラーメン

2年ぶりに来店。 やっぱり古典的なラーメンは落ち着く。 侘助と言えば醤油ラーメンですが、塩ラーメンは醤油ラーメンに負けない程美味しい。

「フレッシュネスバーガー」クラシックアボカドバーガー

やっぱりアボカドは独特な食感がクセになりますね。 ですが今思うと、クラシックアボカドチーズバーガーにすれば良かったと思っていたりしますが。 それにしても店内がハンバーガー店とは思えない程かなりオシャレで驚きました。

「銀家 札幌宮の沢本店」とんこつ醤油ラーメン

個人的には家家家よりも銀家の方が美味しくて好き。 横浜家系豚骨醤油ラーメンは何度も食べたくなるんですよね。何と言っても中毒性が強い上に、スタミナが一気に回復しますから。 それと銀家の注文は味の濃さと油の量と麺の固さが5段階あるのも良いですね。

「我流麺舞 飛燕」魚介鶏塩白湯

夕方、豊平区にあるラーメン屋「我流麺舞 飛燕」に初来店しました。 豊平区と言えば、ラーメン激戦区としても知られており、以前は彩未やすみれ本店にも行った事がありました。 飛燕はとても小さな店ですが、いかにも隠れ家らしい雰囲気でしたね。ちなみに僕…

「モスバーガー」モスバーガー

ロッテリアに続いて今度はモスバーガー。 実は今回、生まれて初めて来店しました。 ちなみにオーダーしたメニューは看板メニューでもあるモスバーガーです。トマトとトマトソースが大きな特徴ですが、まずは厚さにびっくりしました。実物が平べったいマクド…

コカ・コーラ クリア

この前話題になっていましたよね。 月曜日に買って飲んで見たのですが、水のような見た目に反して中身はしっかりとコーラでした。 けれども、味は普通のコーラよりも控えめな感じでしたね。

「らーめん 麺GO家」豚骨味噌

横浜家系ラーメンと言えば言うまでもなく豚骨醤油ですが、昨日の昼は豚骨味噌を食べました。 行った店は今まで何度も来店した事のある個人的な市内最高峰の横浜家系ラーメン屋「らーめん 麺GO家」で、油の量と味の濃さは普通・麺は固めで注文しました。それ…

「横浜家系ラーメン 銀家 札幌宮の森本店」とんこつ塩

横浜家系ラーメンと言えば、言うまでもなく豚骨醤油ですが、今回は初めて豚骨塩を食べました。ちなみに味は普通、油はやや少なめ、麺は固めで注文。 まずは卵とメンマが最初から盛り付けられている事に驚き。しかもスープは博多ラーメンのような白い豚骨のス…

銭函に行ってきました

今日の昼過ぎ、自転車に乗って銭函に行ってきました。 銭函と言えば、去年の7月末にも行きましたね。あの時は大学時代の後輩と海水浴へ行く為に行ったのですが、今回は一人で行きました。 ちなみに僕は、銭函の雰囲気が大好きです。個人的には「崖の上のポニ…

「ロッテリア」半熟タマてりバーガー

さて、9月に入りましたね。 9月といえば月見の季節なので、ロッテリアで半熟タマてりバーガーを食べました。 まずは、バンズが平べったいマクドナルドとは違い、バンズがふっくらしていて厚い事にびっくり。しかも質感も良い。 それに卵は半熟なのが嬉しいで…

「らーめん はる屋」なつかし しお

昨日、親友と一緒に食べに行きました。 こってりした感じが札幌らしい一品。

「札幌 Fuji屋」醤油つけ麺

火曜日の夜、すすきのにある「札幌 Fuji屋」に食べに行きました。 夜間営業のラーメン屋に行くのは2年ぶりでしたね。(前に行った夜間営業のラーメン屋は、同じくすすきのにある「麺屋 雪風」) Fuji屋と言えばつけ麺が有名なので、つけ麺を頼みました。ちな…

8月はもう後半に突入したが

今日の昼は昼食として、「ラーメン マルエス食堂」で塩ラーメンを食べました。 チャーシューがやたらと大きいのが特徴ですが、スープは味わい深くて良かったです。 これからラーメン屋に行く場合はやはり塩ラーメンを注文して行きたいですね。塩ラーメンは控…

お盆休みは明日で終わるが

お久しぶりです。 しばらくネタが無かったので、ブログを放置していました。申し訳ありません。 今年の札幌のお盆は雨の日続きですね。 そんな事は別として、今日の事を書いていきます。 今日はまず、午前中に三越で尊敬する岩合光昭さんの写真展を見に行き…

平岸から旭山まで

今日は昨日仕事だったので、その分の振替休日でした。 なのでカメラを持って自転車で出かける事にしました。天気のいい日は外出しなければ気が済みません。 まず寄った場所は平岸高台公園。 ここと言えば、北海道テレビの名番組でもある「水曜どうでしょう」…

青汁

昨日、サイクリングの帰りにスポーツドリンクとヨーグルトを買いに某ドラッグストアに立ち寄ったのですが、レジに青汁などのサンプルが置いてあったのを見て、青汁のサンプルを持って帰ってきました。 そしてつい先程、生まれて初めての青汁を飲みました。味…

「雨は、やさしく NO.2」帆立鶏白湯塩

2年前に本店に行った事があるのですが、支店ができたのは驚きましたね。本店が煮干しベースなのに対して、支店は鶏ガラベースとなっているのが違っていい感じでした。しかも店内は本店と同じく喫茶店風でおしゃれです。そうした事もあってか、女性客が多いで…

「ら〜めん山家」手もみの豚骨

「らーめん小屋 歩」貝醤油

2年ぶりに来店しました。 最初は味噌ラーメンと塩ラーメンの2種類だけでしたが、新たに醤油ラーメンが追加されていてびっくりしましたね。 ちなみに初来店時は味噌ラーメンことポタ味噌を頂きました。 今回食べた貝醤油はホタテがベースとなっており、ホタテ…

「らーめんてつや」みそらーめん

らーめんてつやに初来店という事で、一番人気のみそらーめんを食べました。 最初は醤油らーめんを食べようと思ったのですがね。 ゆげやの店主がてつや出身という事で、ラーメン自体はゆげやに似たような感じがしました。両店の共通点は何と言っても背脂。し…

赤いきつね焼きうどん

誰かが買っていたのを見て気になり、僕も買ってみて先程食べました。 焼うどんというよりは油そばに近い感じでしたが、それでも赤いきつねの雰囲気がしっかりとありましたね。それに、ダシの味が意外と癖になりました。 焼きそば弁当も作っている東洋水産だ…

「あじさい 札幌エスタ店」味彩塩拉麺

日曜日の昼、食べに行きました。 そう言えば、この日の中心街はYOSAKOI祭で賑わっていましたね。

「あやめ」濃厚正油らーめん

夕方食べに行きました。以前から知っている店だったのですが、今回初めて入りましたね。 初入店として頼んだメニューが、当店で一番人気の濃厚正油らーめんです。赤ワインとイカゴロをベースとしており、しかもうどんのように太めでもちもちとした自家製麺が…

すすり「特濃鶏パイタン&和え玉」

夕方、すすりで特濃鶏パイタンを食べました。 このメニューと言えば、2年前の開業時はレギュラーメニューでした。しかし、すぐにレギュラーメニューではなくなってしまい、それ以降は時々、個数限定で提供しています。 ちなみにこのメニューは、僕がこの店で…

「麺や夢限」イタリアンクリームラーメン

牛乳やクリームをベースとした白いスープとオーソドックスな縮れ麺の組み合わせは見事な物でした。 それに店が外装内装共におしゃれな為か、実に居心地が良かったです。ラーメン屋と言えば、一般的には男臭い雰囲気の店が多いですが、当店やすすりなどのよう…

「Soba.Noodle 鶴-HAKU-」

今日の昼、昼食として食べました。コーヒーのように色の濃い醤油スープは、鶏ガラなどの味が詰め込まれた濃厚な味でしたね。何より、盛りつけや見た目が整っているのが良い!

「めん処 天」鶏塩らーめん

今日の夕方、親友と食べに行きました!